Hinweis zu Öffnungszeiten – an folgenden Tagen geschlossen: Hotel: 24., 25. und 31.12.2025 sowie 01.01.2026 / Restaurant, Seidl Catering, Events & Seminare: 22.12.2025 bis 06.01.2026 / Vinothek Bevanda 25. bis 28.12., 31.12.2025 bis 02.01.2026, 05. und 06.01.2026

Restaurantleitung (m,w,d) (w/m/d)

 

 

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Deine Aufgaben

  • Verantwortungsträger für das FIRMAMENT-Restaurant inkl. zugehörigem Personal
  • Gelebte Gastlichkeit im Restaurant und erste Kontaktperson zum Gast
  • Verantwortung für die Servicequalität und die Bedienung des Gastes
  • Interne Koordinationsstelle zu Küche, Hotel und Eventmanagement
  • Organisation und Abwicklung des Tagesgeschäftes
  • Erstellung von Arbeitsanweisungen und Dienstplänen für das Restaurant
  • Durchführung von internen Schulungen und Weiterentwicklung des Personals
  • Erstellung von Angeboten für Gruppen und Pflege des Reservierungskalender
  • Durchführung der Restaurantbestellungen und Schnittstelle zu allen Lieferanten
  • Verantwortung für Sauberkeit und Hygiene im Restaurant

Dein Profil

  • Weltoffene und engagierte Persönlichkeit für ein junges und vielseitiges Unternehmen
  • Große Leidenschaft für die Gastronomie und viel Herzblut, um ein Team zu entwickeln
  • Hohes Maß an Empathie und Freude am Beruf
  • Sehr viel Eigeninitiative und ausgeprägte Sozialkompetenz
  • Ausgezeichnetes Organisations- & Improvisationstalent
  • Team- und Kommunikationsfähigkeit
  • Führungserfahrung in der Gastronomie

Wir bieten

  • Bezahlung über Kollektiv!
  • Geregelte Arbeitszeiten mit minutengenauer Zeiterfassung
  • Arbeitskleidung sowie Betriebsmittel werden zu Verfügung gestellt
  • Täglich kostenlose und gesunde Verpflegung im firmeninternen Restaurant
  • Weihnachten und Silvester gehören dir und deiner Familie
  • Einzigartiges Netzwerk und Kontakte aus der ganzen Welt
  • Flache Hierarchien und schnelle Entscheidungswege
  • Eine Vielzahl an Mitarbeiter-Vorteilen sowie gratis Fitnessstudio
  • Deine Starcard – Die Vorteilskarte für Tourismusmitarbeiter

 

Bewirb dich gleich jetzt und schick uns deine Bewerbungsunterlagen an:
job@firmament.at oder ruf mich an unter +43 664 252 46 91

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