Restaurant & Kulinarik

GENUSS UNTER STERNEN. MITTAGS SCHNELL – ABENDS MIT BESTEM SERVICE. KOMM AUF EINE KULINARISCHE WELTREISE INS FIRMAMENT.

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Mittagsmenü

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Karte für alle Geschmäcker

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Sommelier

Freundschaft mit dem Unbekannten

Im FIRMAMENT genießt du nicht nur unter Sternen, du kannst dich hier auch wie zu Hause fühlen – ganz egal, in welcher gemütlichen Ecke du Platz nehmen möchtest. Das FIRMAMENT ist mehr als ein Restaurant, es ist Afterwork-Treff, Vinothek, Fast-Casual-Mittagstisch, Catering und Showküche zugleich. Wir bieten mittags schnellen Service mit wechselnden, frisch gekochten Mittagsmenüs sowie kulinarische Highlights mit Service am Abend. Die frische Zubereitung und hohe Qualität – mit Produkten aus der Region zur entsprechenden Saison – stehen bei uns an erster Stelle!

WIR SIND BUNT. Jeder Besuch in unserem Restaurant ist eine Entdeckungsreise für Augen und Gaumen. Hier bringen wir verschiedene Kulturen, Szenen, Menschen und Lifestyles an einen Tisch. Wir verbinden urbanen Flair mit gemütlichem Ambiente und heißen dich herzlich willkommen – ob als Hotelgast, Afterwork-Drink-Genießer, Schlemmer oder Auf-der-Durchreisende.

Mittagsmenüs & Business Lunch

Schnell serviert, frisch zubereitet, kompromisslos hochwertig. Das Fast-Casual Konzept haben wir für jene entwickelt, die mittags gerne gut essen und trotzdem rasch zurück am Arbeitsplatz sein wollen. 

Dein Mittagsmenü bestellst und bezahlst du am Counter und sobald der Pager rattert, kannst du deine – in der Showküche – frisch zubereitete Pizza, Pasta oder dein Soulfood abholen und genießen. Auf Wunsch mit oder ohne Getränkepauschale. Dazu bieten wir eine Station mit vitalisierendem Wasser in 3 Geschmacksrichtungen & Kaffee.

Mittagsmenü: Montag – Freitag, 11.00 – 14.00 Uhr

Genuss-Entdeckungsreise am Abend

Entdecke mit PIZZA, PASTA, GRILL & GREEN die faszinierenden Aromen des Mittelmeers mit unseren köstlichen Antipasti, hausgemachten Pizzen und Pastagerichten oder lass dich von unseren Grillgerichten auf eine kulinarische Weltreise führen. Alles natürlich auch Green – unsere fleischlosen und veganen Varianten. Genieße deine Reise! 

Geteiltes Essen ist geteilte Freude. Dafür bieten sich unsere Antipasti und Tapas perfekt an. Für Gruppen ab 8 Personen kann dieses Konzept auch auf Pizza und Pasta in großen Portionen ausgeweitet werden. Dieses Family Style-Konzept ist perfekt für Geburtstagsfeiern, Teamevents und viele andere Anlässe.

Warme Küche: Montag – Freitag, 17.00 – 21.45 Uhr                                  Samstag, 17.00 – 21.45 Uhr

Grillabende und Specials

Das Gute an einem Garten ist nicht nur, dass man einen Lieblingsplatz im Sommer hat, sondern auch die wunderbare Gelegenheit, den Grill anzuschmeißen.

Wenn das Wetter mitspielt, zünden wir im Grillgarten die Feuerringe an – für ein fantastisches Outdoor-Gaumen-Erlebnis. Generell sind wir immer offen und bereit für kulinarische Specials.

Genussvolles Frühstück

Frühstücksbuffet mit hausgemachten Backwaren von Bäcker Peter Rheinberger, regionalen Leckereien wie Eiern von Sennhof, Schinken von G’Stach, Amann Kaffee, Vorarlberg Milch, unseren hauseigenen Honig und frischen Aufstrichen und Säften, um nur ein paar zu nennen, in den Tag starten. Das ist Genuss pur im FIRMAMENT. 

Neben den kulinarischen Leckereien gibt es verschiedene Säfte sowie vitalisierendes Gurkenwasser sowie Kaffee und Tee nach dem all you can Eat & Drink-Prinzip – um nur 21,- Euro.

Frühstück: Montag – Freitag, 06.00 – 09.30 Uhr,
Samstag – Sonntag, 07.00 – 11.00 Uhr

Spritzig in den Feierabend

Im FIRMAMENT den Arbeitstag ausklingen lassen, sich mit Freunden treffen und den Tag reflektieren. Die Anlässe sind vielfältig und unsere Getränkekarte passend facettenreich. Lass dich von unseren Spritzern oder Aperitifs inspirieren und genieße deinen Feierabend oder freien Tag mit einem spritzigen Highlight. 

Vom Sommelier empfohlen

Die edlen Tropfen in unserem Restaurant stammen von unserem Partner Bevanda. In der Vinothek kannst du nach Belieben stöbern oder dich von unserem Sommelier beraten lassen. Wähle aus über 600 Weinen und Destillaten lass dich bei exklusiven Tastings in die Welt der Aromen führen.

Vinothek: Dienstag – Freitag, 11.00 – 19.00 Uhr
Samstag, 11.00 – 18.00 Uhr

Seidl Premium Catering

Wir sind Artisten und Abenteurer, Traditionalisten und Trendsetter. Vor allem sind wir aber dein Partner für jeden feierlichen Anlass. Dabei spielt die Größe keine Rolle. Wir verzaubern deine Gäste mit unserer Leidenschaft, mit unserem Know-How und fast 30-jähriger Catering-Erfahrung auf internationalem Parkett. Mit Kreativität und Pioniergeist verwirklichen wir jeden noch so ausgefallenen Wunsch.

Die Weltküche in Vorarlberg

Im FIRMAMENT kochen aufstrebende Jungköche der Brotherhood of Culinary Chef’s Association. Sie greifen nach den Sternen am Kochhimmel. Ihre Gerichte sind von der Welt inspiriert, aus dem Besten der Region gekocht und immer frisch zubereitet. Unser Konzept ist Fast-Casual: frisch gekocht, schnell serviert, hohe Qualität.

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