Nachhaltigkeit und Umweltschutz im FIRMAMENT

Wir tragen Verantwortung.

250

Gäste

131

Hotelzimmer

1

Premium Catering

1

All-in-one Paket

Die neuen Akzente der Qualität für Gast, Natur und Umwelt

Heutzutage wirft man mit dem Begriff der Nachhaltigkeit nur so um sich. Als wäre sie selbstverständlich. Dabei braucht ernst gemeinte Nachhaltigkeit ein stimmiges Konzept. Für uns bedeutet das, mit Blick auf Lokalität zu denken und zu handeln, auf den sensiblen Umgang mit Lebensmitteln und Ressourcen zu achten und der Natur ihre Harmonie und Würde zurückzugeben.

Wir tragen das Umweltzeichen

Naturnahe Unternehmen, die den Klima- und Umweltschutz aktiv in ihr Konzept integrieren, werden mit dem „Österreichische Umweltzeichen“ ausgezeichnet. Darauf sind wir besonders stolz und tragen das Zertifikat mit Würde.

Wir sind für Mitnehmen statt Wegwerfen

Es kommt vor, dass bei Veranstaltungen Lebensmittel übrig bleiben. Bei uns dürfen die Gäste diese Speisen in Genussboxen mitnehmen. Damit machen wir gemeinsam einen wichtigen Schritt weg von der Lebensmittelverschwendung.

FIRMAMENT IdeenReich

Wir setzen auf Mehrwert to go

Für unser Seidl@Home TAKE AWAY verwenden wir hauptsächlich recycelbare Gläser. Sie sind in der Anschaffung teurer als Plastik, die Umwelt ist uns diese Investition aber wert.

Wir ernten was wir säen.

Auf unserem eigenen Acker wachsen die unterschiedlichsten Gemüsesorten – ganz natürlich, ohne Chemie und ohne um die halbe Welt zu reisen. Was wir selbst nicht anbauen, kaufen wir vorwiegend in der Nachbarschaft und in der Region.

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Aus Bioabfall machen wir eigenes Gas

Wir haben unsere eigene Biogasanlage, in der wir unseren Biomüll einspeisen und damit Gas für unseren Eigenbedarf zurückgewinnen.

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Mehr- statt Einweg im Hotelzimmer

In den Hotelzimmern verzichten wir so gut es geht auf Einwegprodukte. Bei Seife, Shampoo und Co. fällt die Verpackungswahl auf wiederverwendbare, nachhaltige Alternativen.

Unser Beitrag

Ihre Für Nachhaltigkeit und Umweltschutz

FIRMAMENT Anna Seidl 1000x1000

Christian Lampert
F&B

feiern@firmament.at
Tel: +43 664 9241786

Impressionen

LOCAL TREND MARKET

7. Juni ab 17 Uhr im FIRMAMENT