31. August 2022

AktuellGastköche

GASTKÖCHE AUS DEUTSCHLAND im SEPTEMBER

Der Herd ist an, die Messer geschärft und die Crew, bestehend aus Adrian, Henry und Carsten, ist bereit.

Von den Inseln zurück aufs Festland, genauer gesagt in unser Nachbarland. Nächsten Monat schwingt unser deutsches Kochteam die Kochlöffel in der Showküche für euch. Aus Brandenburg, Thüringen und Sauerland kommt die Crew. Genauso gut im ganzen Land verteilt wie unsere Köche, sind die Ursprünge der kulinarischen Highlights im September. Die deutsche Küche ist durch regionale Vielseitigkeit bekannt und durch die Küche der Nachbarländer beeinflusst (z. B. Frankreich, Österreich, Polen). 

Maultaschen mit Zwiebelschmelz und grünem Salat 
auch Vegetarisch

Geschmorte Rinderrouladen, Rotkraut und Knödel

Semmelknödel mit Pfifferlingsragout

Berliner Currywurst mit Pommes

Schwarzwälder Kirschtorte im Glas

Bayrisch Creme mit roter Grütze

Deutsche Köstlichkeiten im FIRMAMENT Restaurant vom 1. bis 30. September 2022.


Restaurant: Montag – Freitag, 11.00 bis 23.00 Uhr
Samstag, 16.00 – 23.00 Uhr
Warme Küche: Montag – Freitag, 11.00 bis 22.00 Uhr
Samstag, 16.00 – 22.00 Uhr
Mittagsmenü: Montag – Freitag, 11.30 bis 14.00 Uhr
Gastkoch: Montag – Samstag, 16.00 bis 22.00 Uhr
Sommelier in der Vinothek: Montag – Samstag ab 16.00 Uhr

Newsletter
abonnieren

23. Januar 2023

Haben Sie die ersten Neujahrs-Challenges schon erfolgreich hintern sich gebracht oder abgebrochen? Wir bringen Sie raus aus dem Winterschlaf! Nehmen Sie teil an unserer Reise-Challenge mit 15% Motivationsbonus. Bereit für einen Power-Start ins 2023? Sofort gültig bis 31.03.2023 für Einzelbuchungen. Nicht mit anderen Aktionen kombinierbar.

11. Januar 2023

Rankweil (AT). Ab 1. Januar 2023 lässt sich Ernst Seidl, der Eigentümer und Geschäftsführer des FIRMAMENT in Rankweil, bei der Geschäftsführung von zwei weiteren Personen unterstützen: Mario Nachbaur und Bärbel Schober werden zukünftig ebenso die Agenden des FIRMAMENT leiten – als CEO bzw. CFO. Beide Personen sind bereits im Unternehmen tätig. Das Multifunktionshaus ist eine in Vorarlberg einzigartige Kombination aus Hotel, Seminarhaus, Eventlocation, Catering sowie Restaurant unter einem Dach.

22. Dezember 2022

Das 57. Superbowl Finale live im FIRMAMENT erleben. Die Superbowlparty in Vorarlberg. Wir übertragen am 12. Februar das Highlight der National Football League.

SUPERBOWL PARTY

SUPERBOWL UNTER STERNEN