Der Herd ist an, die Messer geschärft und die Crew, bestehend aus Adrian, Henry und Carsten, ist bereit.
Von den Inseln zurück aufs Festland, genauer gesagt in unser Nachbarland. Nächsten Monat schwingt unser deutsches Kochteam die Kochlöffel in der Showküche für euch. Aus Brandenburg, Thüringen und Sauerland kommt die Crew. Genauso gut im ganzen Land verteilt wie unsere Köche, sind die Ursprünge der kulinarischen Highlights im September. Die deutsche Küche ist durch regionale Vielseitigkeit bekannt und durch die Küche der Nachbarländer beeinflusst (z. B. Frankreich, Österreich, Polen).
Maultaschen mit Zwiebelschmelz und grünem Salat
auch Vegetarisch
Geschmorte Rinderrouladen, Rotkraut und Knödel
Semmelknödel mit Pfifferlingsragout
Berliner Currywurst mit Pommes
Schwarzwälder Kirschtorte im Glas
Bayrisch Creme mit roter Grütze
Deutsche Köstlichkeiten im FIRMAMENT Restaurant vom 1. bis 30. September 2022.
Restaurant: Montag – Freitag, 11.00 bis 23.00 Uhr
Samstag, 16.00 – 23.00 Uhr
Warme Küche: Montag – Freitag, 11.00 bis 22.00 Uhr
Samstag, 16.00 – 22.00 Uhr
Mittagsmenü: Montag – Freitag, 11.30 bis 14.00 Uhr
Gastkoch: Montag – Samstag, 16.00 bis 22.00 Uhr
Sommelier in der Vinothek: Montag – Samstag ab 16.00 Uhr
